Fortana del Taro IGT: ottenuto dai vitigni autoctoni della bassa parmense secondo il disciplinare di coltivazione e di vinificazione propri di questo tipo di uva.
L’uva si contraddistingue per i suoi tipici acini grossi e tondi; il vino si presenta di un bel colore rosso rubino, dal profumo fruttato tipico e dal sapore dolce, fresco, frizzante e armonico.
Di bassa gradazione alcolica, difficilmente supera i 7 GRADI svolti e i 9,5 complessivi.
Ricco di polifenoli, combatte i grassi ed è quindi adatto per accompagnare i salumi tipici come la spalla cotta ed il culatello di Zibello.
Si consiglia di servirlo a una temperatura di 12 o 13 gradi.
Prodotto: Fortana del Taro IGT
Tipologia: Frizzante
Caratteristiche
Colore: Rosso Rubino
Grado alcolico: 6 Gradi
Residuo zuccherino: 60 gr/l
Quantità: 0,75 Litri
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